Parlons de l’élaboration du camembert

Parlons de l’élaboration du camembert

Le camembert est un incontournable de la gastronomie Française, dont certains bénéficient de la certification AOP et d’une cote de popularité internationale. Ce fromage se constitue de pâte molle et d’une croûte fleurie. L’ingrédient de base reste le lait cru obtenu à...

Partons à la découverte de l’artisanat marocain

Partons à la découverte de l’artisanat marocain

Un voyage au Maroc est toujours agrémenté par un bref passage dans un souk pour y apprécier la beauté des objets décoratifs hauts en couleur, des bijoux… S’ajoute à cette grande richesse en ressources naturelles, le savoir-faire des artisans. Poterie, broderie,...

Bière artisanale : tradition et formation

Bière artisanale : tradition et formation

La bière artisanale est apparue aux Etats-Unis dans les années 70 pour se répandre ensuite dans des pays comme le Canada, le Royaume-Uni et la France. La tradition de la production de cette boisson s’est perpétuée avec l'essor des micro-brasseries dans les années 1990...

La céramique : au top de la tendance déco

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La céramique marque son grand retour dans la décoration intérieure. Cette matière personnalisable à souhait s’invite aujourd’hui dans les salons et les cuisines de la jeune génération. S’accordant avec n’importe quel style de décoration, la céramique est devenue un...